Recept: Toast met avocado en zuivelspread

22 april 2019
avocado en zuivelspread

I just love avocado’s! Ja echt, ik ben er dol op en verwerk ze in allerlei gerechten. Ik heb er zo’n beetje een sport van gemaakt om lekkere combinaties met avocado te bedenken. Nu heb ik laatst weer een super lekkere combinatie ontdekt: toast met avocado en zuivelspread. Heerlijk!

Niet alle vetten zijn slecht

Ik kan me voorstellen dat je niet gelijk staat te springen om avocado’s te eten omdat ze aardig wat vet bevatten. Zelf durfde ik ze daarom eerst niet te eten. Van vet word je dik, daar was ik van overtuigd. Sinds ik me verdiept heb in wat een gezond (en normaal) voedingspatroon is, kwam ik tot de ontdekking dat je lichaam vetten nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Bij een gezond voedingspatroon horen er ook vetten op het menu te staan. En nogmaals, niet alle vetten zijn slecht, en die in een avocado zeker niet.

4 x waarom een avocado gezond is

Ik heb een mooi lijstje met gezondheidsvoordelen voor je gemaakt:

  1. Ze bevatten gezonde vetten (o.a. omega-3)
  2. Ze zijn rijk aan vitamines en mineralen
  3. Barsten van de anti-oxidanten
  4. Hebben een ontstekkingsremmende werking

Recept: Toast met avocado en zuivelspread

Ingrediënten:

(voor 1 persoon)

  • 2 sneetjes geroosterd brood
  • 1/2 avocado
  • 1 el zuivelspread
  • 1 tomaat
  • handje sla of spinazie
  • snuf peper en zout

Hoe maak je deze heerlijke sandwich?

  1. Rooster de boterhammen.
  2. Snijd de avocado en de tomaat in plakjes.
  3. Besmeer het geroosterde brood met zuivelspread, beleg ze met sla en de stukjes avocado en tomaat en strooi er een snuf peper en zout over.
  4. Ready to eat!

Super simpel en super lekker, enjoy!

liefs llianne

Weet je wat ik ook superlekker vind? Rode bieten! Jij ook? Dan moet je echt deze salade met rode biet & geitenkaas eens maken!

Dit vind je vast ook interessant, toch?!

2 Comments

Bianca van Eezzie.nl - Powerwomen ||| | llianne.com - all about lifestyle 4 mei 2019 at 16:34

[…] Recept: Toast met avocado en zuivelspread […]

Reply
Avocado rijpen in de magnetron: FAIL or Nail? | llianne.com - all about life 23 mei 2019 at 19:51

[…] Recept: Toast met avocado en zuivelspread […]

Reply

Leave a Comment

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.