Begin 2017 openen 3 vrienden in de Amsterdamse Pijp restaurant The Avocado Show. De naam van het restaurant zegt het eigenlijk al genoeg: de hoofdrol op de menukaart wordt gespeeld door… (tromgeroffel): de avocado! Een avocadorestaurant: the place to be (eat) voor elke fitgirl!
Hoe is het mogelijk dat niet eerder iemand op zo’n geniaal idee kwam. De avocado is populairder dan ooit. Trek de groentela van een willekeurige fitgirl open en de kans dat er niet zo’n groene lekkernij in ligt is nihil. Yep, fitgirls love avocado!
De menukaart
De Amsterdamse vrienden barsten van de ideeën om de menukaart van hun avocadorestaurant te vullen. Avocadoburgers, avocadoroomijs, chocosmoothies met avocado of wat dacht je van gepaneerde avocadofrietjes? De mogelijkheden met een avocado zijn oneindig.
Naast ontbijt, lunch en diner serveren de Amsterdammers ook een latenightdinner. Amsterdamse fitgirls, hebben geluk; na een avondje in de stad vinden zij in The Avocado Show een perfect alternatief voor een vette hap (waar op z’n tijd natuurlijk ook helemaal niks mis mee is).
PS.
Beste koks van The Avocado Show,
Jullie avocadorestaurant The Avocado Show is nog niet eens geopend en ik ben nu al superfan. Klein minpuntje? De afstand Groningen – Amsterdam is voor mij ietsje te ver om spontaan even langs te komen om een van jullie avocadolekkernijnen te proeven. Dus… Als jullie toevallig in de buurt van het mooie Groningen zijn, nemen jullie dan iets lekkers voor me mee?
Greetings from avocado lover,
Lianne
