Kwarkbrood: light, luchtig en lekker

11 oktober 2017
kwarkbrood

Ja je leest het goed dit kwarkbrood is light, luchtig, lekker en je krijgt een enorme boost eiwitten en amper koolhydraten binnen. Verder heb je er ook nog eens heel weinig ingrediënten voor nodig en is super easy to make. Het klinkt niet alleen super healthy en makkelijk om te maken, dat is het ook echt! Bak je mee?

Creatieve bakprinses?

Nu ben ik zelf (nog) niet een super creatieve bakprinses die zelf allerlei heerlijke recept bedenkt en het was mijn personal trainer Hans die met dit recept voor een kwarkbrood van Kookfans.nl op de proppen kwam. Dus, thumbs up voor Kookfans en ontzettend bedankt voor dit geweldige recept.

Recept kwarkbrood

Wat heb je nodig?

(voor 8 broodjes)

  • 3 eieren (dooiers en eiwitten gescheiden)
  • 3 el kwark
  • 1/2 tl bakpoeder
  • scheutje zoetstof
  • optioneel: snuf kaneel en een snuf vanillepoeder
  • en verder: grote en een kleine kom, lepel, oven en bakpapierkwarkbrood recept ingredienten

Wat moet je doen?

  1. Verwarm je oven voor op 175 graden.
  2. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
  3. Split het eiwit en de dooiers van de eieren.
  4. Roer de kwark samen met het eigeel en de zoetstof in een kleine kom goed door elkaar.
  5. Mix in de grote kom het eiwit samen met het bakpoeder goed stijf.
  6. Voeg in de grote kom beetje bij beetje het mengsel uit de kleine kom toe en mix rustig door.
  7. Schep met een lepel voorzichtig het beslag op de bakplaat en zorg dat er voldoende ruimte tussen de broodjes zit.
  8. Zet de bakplaat ongeveer 20 tot 25 minuten in de oven en je kwarkbroodjes zijn klaar.kwarkbrood recept

En had ik gelijk, dit recept is toch super simpel om te maken. Laat je het me weten als je het kwarkbrood gebakken hebt? Ik ben heel benieuwd of jij het net zo lekker vind als ik.

Liefs llianne

Zoek je voor vanavond een makkelijke, lekkere en gezonde maaltijd? Maak dan Courgette Spaghetti met Cream Cheese!

Dit vind je vast ook interessant, toch?!

3 Comments

Kook je kerstdiner met een kerstbox | llianne.com - all about a healthy life 25 november 2017 at 07:54

[…] Kwarkbrood: light, luchtig en lekker […]

Reply
Banana pancakes: super easy & lekker | llianne.com - all about a healty life 5 december 2017 at 13:07

[…] Kwarkbrood is ook een heerlijk healthy alternatief voor je standaard boterham of bakje kwark als ontbijt, ze zijn super lekker en easy to make. […]

Reply
Lowcarb cake met kwark & banaan | llianne.com - all about a healthy life 6 december 2017 at 08:42

[…] Kwarkbrood: light, luchtig en lekker […]

Reply

Leave a Comment

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.